Type and press Enter.

Трапезна “Підземелля”

Підземелля
Трапезна зі справжньою луцькою історією. Кожен куточок нашого “Підземелля” розкриває стародавні спогади. Ви маєте унікальну можливість відчути себе у середньовіччі, та насолодитися дивовижним смаком страв.
Переглянути меню
Про Нас
Меню
Інтер’єр

Унікальна гастрономічна подорож в трапезну  “Підземелля”.

Поринь в атмосферу середньовіччя та відчуй себе справжнім монархом!

Чекаємо саме на тебе!

Наш персонал
Ми веселі і енергійні дівчата та хлопці надихаючись нашою справою створюємо для вас атмосферу середньовіччя, одягнуті в сукні та одяг монахів не просто підберемо вам страви до смаку, а й проведемо екскурсію по закладу зануривши вас в таємничу історію Древнього Лучеська.
Готові мандрувати в часі?

Меню

Обідні комплекси монархів
Холодні закуски
Салати
Перші страви
З вогню
З печі
Гарніри
Смаколики


Коктейлі
Глінтвейни
Ігристі вина/Шампанське
Вина України
Вина Франції
Вина Іспанії
Вина Італії
Вина Чилі
Вина Грузії


Лікери/Аперативи
Пиво
Горілка
Віскі
Джин/Ром
Текіла
Коньяки/Бренді

Фреші
Безалкогольні напої
Гарячі б/а напої

Знижка на дні народження при попередньому замовленні 15%

Без попереднього замовлення 10%

Обідні комплекси монархів

Понеділок
Овочевий суп 300г.
Салат з моркви 100г.
Куряче бедро 100г.
Картопля по- селянськи 200г.
Узвар 250г.
Хліб
220 грн.
Вівторок
Борщ червоний 300г.
Огірочки “5 хвилин до трапези” 100г.
Гуляш 150г.
Банош 200г.
Узвар 250г.
Хліб
220 грн.
Середа
Овочевий суп 300г.
Салат з буряка 100г.
Підкалатка з куркою 150г.
Булгур 200г.
Узвар 250г.
Хліб
220 грн.
Четвер
Борщ червоний 300г.
Салат з капусти 100г.
Січеники з білої риби 100г.
Овочі мікс 200г.
Узвар 250г.
Хліб
220 грн.
П'ятниця
Бульйон 300г.
Огірочки “5 хвилин до трапези” 100г.
Пательня 0,5
Узвар 250г.
Хліб
220 грн.

Холодні закуски

ТОМАТИ МАРИНОВАНІ
100г.
110 грн.
ФОРЕЛЬ ВЛАСНОГО ПОСОЛУ
100г.
230 грн.
ОГІРОЧКИ "5 ХВИЛИН ДО ТРАПЕЗИ"
з часником та зеленню
100г.
85 грн.
ТАРТАР ВОЛОДАРЯ
тартар з яловичини подаємо з жовтками перепелиних яєць, маринованими грибами, грушею, цибулею, грінками, вершковим маслом та часником
450г.
410 грн.
ФІЛЕ ОСЕЛЕДЦЯ
подаємо з картоплею та цибулею
270г.
190 грн.
БОЧОК
100г.
95 грн.
ДОШКА М'ЯСНА
три види м’яса, хрін
350г.
310 грн.
ДОШКА ДО ВИНА
п’ять видів сиру, в’ялена свинина, соус смородиновий, горіх карамелізований
350г.
395 грн.
ДОШКА ДО ПИВА
в’ялена свинина, баструма, кабаноси, махан, вушка свинні, мацик, бринза, хлібні палички, цибулевий кранч, чипси з лавашу
300/600г.
360/610 грн.

Салати

ОВОЧЕВИЙ З СЕЗОННОЇ ГОРОДИНИ
огірок, томати чері, перець болгарський, цибуля, олія/сметана
300г.
150 грн.
СПОКУСА ЯГАЙЛА
мікс салату, форель, огірок свіжий, оливки, крем-сир, соус цезар на основі анчоусів, кунжут
250г.
320 грн.
ЗДОБИЧ ГЕРАЛЬДА
мікс салату, індичка, груша, блакитний сир, соус цезар на основі анчоусів
240г.
240 грн.
ЛИЦАРСЬКИЙ ЗІ СМАЖЕНИМ СИРОМ
овочі гриль, сир адегейський, крем-сир, заправка медова, волоський горіх карамелізований
385г.
250 грн.
ПРИМАРНЕ КОРОЛІВСТВО
мікс салату, сир моцарела, томати чері, перепелине яйце, в’ялений томат, соус медово-гірчичний
260г.
255 грн.
ВАЛЬДОРФ
куряче філе копчене, селера, яблуко, виноград, волоський горіх карамелізований, мед, соус майо
220г.
195 грн.
ДОМІНІКАНСЬКИХ МОНАХІВ
капуста білокачанна, селера, перець болгарський, морква, яблуко, заправка медова, зелень
270г.
120 грн.
ГРИБНЕ ЗАКЛИНАННЯ
грильовані: свинна вирізка, овочі гриль, печериці, картопля, соус з білих грибів, заправка медова
390г.
300 грн.
ЦІСАРА СИГІЗМУНА
мікс салату, куряче бедро з вогню, помідори чері, перепелине яйце, сир пармезан, хлібні палички, панчета, соус айолі
240г.
200 грн.
ШЕПІТ МОНАХА
томати чері, огірок, перець болгарський, бринза, в’ялений томат, цибуля синя маринована, соус дрейсінг
250г.
160 грн.

Перші страви

ЮШКА З КУРЧАКА
400г.
115 грн.
БОГРАЧ
400г.
205 грн.
Окрошка
450г.
185 грн.
ЗУПА З БІЛИХ ГРИБІВ ТА КВАСОЛІ
400г.
170 грн.
ЧЕРВОНИЙ БОРЩ З ВИШНЯМИ ТА ПІДКОПЧЕНОЮ ГРУШЕЮ
510г.
170 грн.

З вогню

ПАТЕЛЬНЯ М'ЯСНА
500г.
500 грн.
КАРЕ З ТЕЛЯТИНИ
100г.
180 грн.
ФІЛЕ СКУМБРІЇ
100г.
120 грн.
СТЕЙК З ФОРЕЛІ
100г.
270 грн.
СТЕЙК НА КІСТОЧЦІ ЗІ СВИНИНИ
100г.
120 грн.
РУЛЕТИ З ТЕЛЯТИНИ
100г.
180 грн.
ХАЛУМІ З ВОГНЮ
сир крафтовий Халумі, лаваш, карамелізовані горіхи, соус сметанковий, виноград
300г.
350 грн.
БАКЛАЖАН З ВОГНЮ ПІД КРАФТОВИМ СИРОМ
100г.
120 грн.
КОВБАСКИ З КУРЧАКА
100г.
95 грн.
КРИЛЬЦЯ НА ПІДПАЛКУ
крильця з вогню, підпалок(лаваш), соус барбекю
300г.
295 грн.
М'ЯСО КОЛЮХА
внутрішня вирізка зі свинини
100г.
115 грн.
ОШИЙОК ЗІ СВИНИНИ
100г.
120 грн.
РЕБРА СВИННІ
100г.
105 грн.
КУРЯЧІ БЕДРА БЕЗ КІСТКИ
100г.
80 грн.
КОРОП
страва попереднього замовлення
100г.
95 грн.
ОВОЧІ З ВОГНЮ
перець болгарський, цибуля, цукіні, печериці, помідор, кукурудза
100г.
95 грн.

З печі

ЗАМОРСЬКИЙ СКАРБ
форель, соус горгонзола, овочі мікс
400г.
590 грн.
СЕРЦЕ ГЕРЦОГИНІ
філе індички, овочі мікс, соус з блакитного сиру
400г.
280 грн.
КАЧКА ДИВАЧКА
качина ніжка, яблуко, соус фруктовий
350г.
270 грн.
ВИШУКАНА СПАДЩИНА
токмачі з омочкою та вижарками
340г.
190 грн.
ТЕЛЯТИНА ТОМЛЕНА
подається з баношем
500г.
430 грн.
ШПУНДРА
свинина тушкована у вині з буряком, подаємо з печеною картоплею
500г.
260 грн.
БАРАНИНА ПО-БАХЧИСАРАЙСЬКИ
булгур, курага, виноград
450г.
450 грн.
ПАТЕЛЬНЯ З М'ЯСОМ ТА КАРТОПЛЕЮ
телятина, свинина з печеною картоплею та квасолею
550г.
370 грн.
КРОВ'ЯНКА З ВИЖАРКАМИ
350г.
250 грн.
СІЧЕНИКИ З БІЛОЇ РИБИ
з панчетою та соус із білих грибів
360г.
290 грн.
ПІДКАЛАТКА БЕРНАРДИНІВ
бедра курячі, білі гриби, шпарагівка, соус вершковий, сир сулугуні
700г.
360 грн.

Гарніри

БАНОШ З БРИНЗОЮ ТА ВИЖАРКАМИ
400г.
150 грн.
ГАЛУШКИ З ОМОЧКОЮ
300 г.
155 грн.
ГАЛУШКИ З ВИЖАРКАМИ
300 г.
155 грн.
ГАЛУШКИ З СОУСОМ З БІЛИХ ГРИБІВ
300 г.
155 грн.
КВАСОЛЯ СТРЮЧКОВА
шпарагівка та печериці
200г.
140 грн.
КАРТОПЛЯ ПЕЧЕНА НА ВОГНІ З ОМОЧКОЮ
350г.
100 грн.
КАРТОПЛЯ ПЕЧЕНА НА ВОГНІ З ВИЖАРКАМИ
240г.
100 грн.
КАРТОПЛЯ ПЕЧЕНА НА ВОГНІ З СОУСОМ З БІЛИХ ГРИБІВ
260г.
100 грн.
КАРТОПЛЯ ПО-СЕЛЯНСЬКИ
200г.
100 грн.
ВАРЕНИКИ З МАКОМ ТА КВАСОЛЕЮ
подаємо з соусом з білих грибів
300г.
120 грн.

Смаколики

ЯБЛУКО ЗАПЕЧЕНЕ З ГОРІХАМИ ТА КРЕМ-СИРОМ
100г.
120 грн.
ДЕСЕРТ З ПЕРСИКА
200г.
140 грн.
СИРНА НАСОЛОДА
100г.
110 грн.
СЕРЕДНЬОВІЧНА ЕКЗОТИКА
ананас з вогню, морозиво, топінг в асортименті
300г.
215 грн.
ГРУША ЗАПЕЧЕНА З КРАФТОВИМ СИРОМ ТА ГОРІХАМИ
270г.
160 грн.
ВАРЕНИКИ З МАКОМ ТА ВИШНЯМИ В ПУХКОМУ ТІСТІ
260г.
120 грн.
СОЛОДКІ ТАЄМНИЦІ
цукерки
1шт.
45 грн.
ХОЛОДНІ ЛАСОЩІ
морозиво з топінгом в асортименті
100г.
90 грн.

Вина України

ЛЕЛЕКА ВАЙНС КАБЕРНЕ СОВІНЬОЙОН
н/солодке червоне
150мл.
135 грн.
ЛЕЛЕКА ВАЙНС АЛІГОТЕ
н/солодке біле
150мл.
135 грн.
ЛЕЛЕКА ВАЙНС МЕРЛО
сухе червоне
150мл.
135 грн.
ЛЕЛЕКА ВАЙНС ПІНО ГРІ
сухе біле
150мл.
135 грн.

Вина ФранціЇ

РОЗЕ ДʼАНЖУ
н/сухе рожеве
150мл.
180 грн.
ЛУ ГЕТ МАНГО
н/солодке біле
150мл.
175 грн.

Вина Іспанії

ФУСТА НОВА. ВІСЕНТЕ ГАНДІЯ
н/сухе біле
150мл.
165 грн.
ДОН СІМОН
н/солодке біле
150мл.
135 грн.
ДОН СІМОН
н/солодке червоне
150мл.
135 грн.

Вина Італії

ДЕКОРДІ ПІНО ГРІДЖІО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦІЯ
сухе біле
150мл.
125 грн.
ДЕКОРДІ КʼЯНТІ
сухе червоне
150мл.
165 грн.

Вина Чилі

ЛУІС ФІЛІПЕ ЕДВАРДС ШАРДОНЕ
сухе біле
150мл.
175 грн.
ЛУІС ФІЛІПЕ ЕДВАРДС КАРМЕНЕР
сухе червоне
150мл.
175 грн.

Вина Грузії

ГЕО РКАЦИТЕЛІ
сухе біле
150мл.
165 грн.
ГЕО МУКУЗАНІ
сухе червоне
150мл.
165 грн.
ГЕО АЛАЗАНСЬКА ДОЛИНА
н/солодке червоне
150мл.
135 грн.
ГЕО АЛАЗАНСЬКА ДОЛИНА
н/солодке біле
150мл.
135 грн.

Ігристі вина/Шампанське

ЛЕЛЕКА
н/солодке, брют
700 грн.
ВІСЕНТЕ ГАНДІЯ КАВА БРЮТ
1100 грн.
АРТЕМІВСЬКЕ
н/солодке біле, брют біле
600 грн.
МАРТІНІ ПРОСЕККО
1100 грн.
МАРТІНІ АСТІ
1100 грн.

Глінтвейни

ГЛІНТВЕЙН Б/А
сік (в асортименті), мед, апельсин, гвоздика, паличка кориці, кардамон, бадьян
215мл.
130 грн.
ГЛІНТВЕЙН
вино червоне, мед, апельсин, гвоздика, паличка кориці, кардамон, бадьян
215мл.
130 грн.
ГЛІНТВЕЙН ПОЛУМ'Я
вино червоне, мед, апельсин, кардамон, гвоздика, паличка кориці, бадьян, ром
215мл.
145 грн.
ГЛІНТВЕЙН БІЛИЙ
вино біле, сироп манго маракуя, паличка кориці, бадьян, яблуко
215мл.
130 грн.

Коктейлі

БЛАКИТНА ЛАГУНА
Блю Кюрасао, содова, горілка, сік
220мл.
135 грн.
АПЕРОЛЬ ШПРІЦ
апероль, содова, просеко
150мл.
230 грн.
ДЖИН ТОНІК
джин, тонік, лимон
250мл.
180 грн.
МАРТІНІ ТОНІК
мартіні, тонік, гренадин
280мл.
180 грн.
ВІСКІ-КОЛА
кола, віскі
200мл.
180 грн.
ТЕКІЛА САНРАЙЗ
текіла, апельсиновий сік, гренадин
200мл.
180 грн.
МОХІТО
ром, сироп Мохіто, лайм, м’ята, содова
200мл.
280 грн.
КУБА ЛІБРЕ
ром золотий, кока-кола, сік лимона, лід
185мл.
120 грн.
МІЦНИЙ МОНАРХ
горілка, ром білий, сік ананаса, сік лимона, блю курасау
185мл.
135 грн.
ВИШНЕВИЙ
вишневий сироп, вино
30мл.
55 грн.
ОБЛІПИХОВИЙ
обліпиховий сироп, вино
30мл.
55 грн.
ЧОРНИЧНИЙ
чорничний сироп, вино
30мл.
55 грн.
МАЛИНОВИЙ
малиновий сироп, вино
30мл.
55 грн.
БРУСНИЧНИЙ
брусничний сироп, вино
30мл.
55 грн.
ЗУБРІВКА
трава зубрівка, горілка “зубрівка”
30мл.
55 грн.
НА ТРАВАХ
трава багно, мелісовий сироп, горілка
30мл.
55 грн.
ПЕРЦЕВИЙ
перець, паприка, горілка
30мл.
55 грн.
ЖУРАВЛИННИЙ
журавлинний сироп, горілка
30мл.
55 грн.

Лікери/Аперативи

ВАНА ТАЛЛІНН
50мл.
100 грн.
БЕЙЛІС ОРІДЖИНАЛ
50мл.
100 грн.
ЄГЕРМЕЙСТЕР
50мл.
120 грн.
САМБУКА
50мл.
70 грн.
АБСЕНТ КСЕНТА
50мл.
95 грн.
БЕХЕРІВКА
50мл.
80 грн.
МАРТІНІ Б'ЯНКО
50мл.
55 грн.

Пиво

ЗЕМАН ПРЕМІУМ
пляшкове
0.5л.
110 грн.
ЗЕМАН
розлив. світле фільтроване
0.3/0.5л
55/65 грн.
КРОНЕНБУРГ
пляшкове. світле
0.46л
125 грн.
ГІННЕС
пляшкове. темне
0.33л
125 грн.
КАРЛСБЕРГ
б/а
0.45л
130 грн.
ГРІМБЕРГЕН
пляшкове світле / темне
0.33л
170 грн.
ГРІМБЕРГЕН
розлив, бланш / темно – бордове фільтроване
0.3/0.5л
120/150 грн.
КРОНЕНБУРГ
розливне. світле нефільтроване
0.3/0.5л
60/80 грн.

Горілка

УКРАЇНСЬКА ДУША ОРГАНІК
50мл.
55 грн.
ФІНЛЯНДІЯ
50мл.
125 грн.
КОЗАЦЬКА РАДА
класична
50мл.
45 грн.
УКРАЇНСЬКИЙ ДУХ
в асортименті
50мл.
60 грн.
ЗУБРІВКА
в асортименті
50мл.
55 грн.
НЕМИРІВ ЛЕКС
50мл.
110 грн.
ГРЕЙ ГУС
50мл.
215 грн.

Віскі

ВІЛЬЯМ ЛОУСОНС
50мл.
70 грн.
ДЖЕК ДЕНІЕЛС
50мл.
165 грн.
ДЖЕМІСОН
50мл.
155 грн.
ЧІВАС РІГАЛ
12р.
50мл.
195 грн.
ХАНКІ БАННІСТЕР
50мл.
100 грн.
ГЛЕНМОРАНДЖИ
10р.
50мл.
215 грн.

Джин/Ром

ДЖИН ФІНСБАРІ
50мл.
115 грн.
БАКАРДІ БЛЕК
50мл.
95 грн.
БАКАРДІ БЛАНКА
50мл.
95 грн.
ОАКХАРТ
50мл.
85 грн.

Текіла

СІЄРРА ТЕКІЛА БЛАНКО
50мл.
110 грн.
СІЄРРА ТЕКІЛА РЕПОСАДО
50мл.
110 грн.
ХОСЕ КУЕРВО ЕСПЕШЛ СІЛЬВЕР
50мл.
110 грн.
ХОСЕ КУЕРВО ЕСПЕШЛ РЕПОСАДО
50мл.
110 грн.

Коньяки/Бренді

ЗАКАРПАТСЬКИЙ
4*
50мл.
65 грн.
МЕТАКСА
5*
50мл.
95 грн.
РЕМІ МАРТІН
VSOP
50мл.
415 грн.
ХЕНЕСІ
VS
50мл.
215 грн.

Фреші

АПЕЛЬСИНОВИЙ ФРЕШ
0.1мл
55 грн.
ГРЕЙПФРУТОВИЙ ФРЕШ
0.1мл
55 грн.
МОРКВЯНИЙ ФРЕШ
0.1мл
65 грн.
ЯБЛУЧНИЙ ФРЕШ
0.1мл
65 грн.
ФРЕШ З СЕЛЕРИ
0.1мл
60 грн.

Безалкогольні напої

СІК
0.3/1л.
52/175 грн.
УЗВАР
0.3/1л.
37/125 грн.
ЙОДАНКА
газ/негаз
0.5л.
70 грн.
КОКА-КОЛА, ФАНТА, СПРАЙТ
0.25л.
65 грн.
ШВЕПС
0.25л.
65 грн.
БЬОРН
0.25л.
80 грн.
МІЛКШЕЙК
морозиво, молоко, сироп в асортименті
250мл.
95 грн.
ЕСПРЕСО ТОНІК
200мл.
65 грн.
ЛАВАНДОВИЙ КРИЖАНИК
чай чорний, чай зелений, цукровий сироп, лавандове пюре, лимонний сік
350мл.
95 грн.
ЛАТЕ ХОЛОДНЕ
300мл.
85 грн.
ПОМАРАНЧЕВА ЧАША
еспресо, апельсиновий сік
170мл.
95 грн.
МОХІТО Б/А
сироп Мохіто, лайм, м’ята, спрайт, содова
150мл.
110 грн.

Гарячі б/а напої

ДОПІО
60мл.
75 грн.
РИСТРЕТО
15мл.
45 грн.
ЕСПРЕСО
30мл.
50 грн.
ЕСПРЕСО З МОЛОКОМ
70мл.
55 грн.
АМЕРИКАНО
60мл.
50 грн.
АМЕРИКАНО З МОЛОКОМ
80мл.
55 грн.
ЛАТЕ
300мл.
70 грн.
КАПУЧИНО
300мл.
80 грн.
ГЛЯСЕ
150мл.
100 грн.
КАКАО
300мл.
75 грн.
ФЛЕТА ВАЙТ
150мл.
70 грн.
АВТОРСЬКИЙ ЧАЙ "ЗБІР ВОЛИНСЬКИХ ТРАВ"
400мл.
95 грн.
ЧОРНИЙ ЧАЙ
400мл.
95 грн.
ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ
400мл.
95 грн.
ФРУКТОВИЙ САД
400мл.
95 грн.
ЧАЙ ОБЛІПИХОВИЙ
400мл.
95 грн.
ЧАЙ ІМБИРНО-ЦИТРУСОВИЙ
400мл.
95 грн.
Дякуємо, що створюєте з нами незабутні спогади

Знайти нас

переглянути на мапі
Побачимося.

Завітайте до нас

Насолоджуйтесь винятковими кулінарними враженнями.

Ми працюємо:
12:00 – 23:00
забронювати столик