Type and press Enter.

Головна Перевірка

Підземелля

Трапезна зі справжньою луцькою історією. Кожен куточок нашого “Підземелля” розкриває стародавні спогади. Ви маєте унікальну можливість відчути себе у середньовіччі, та насолодитися дивовижним смаком страв.
Переглянути меню

Про Нас

Меню

Інтер’єр

Унікальна гастрономічна подорож в трапезну  “Підземелля”.

Поринь в атмосферу середньовіччя та відчуй себе справжнім монархом!

Чекаємо саме на тебе!

Наш персонал

Ми веселі і енергійні дівчата та хлопці надихаючись нашою справою створюємо для вас атмосферу середньовіччя, одягнуті в сукні та одяг монахів не просто підберемо вам страви до смаку, а й проведемо екскурсію по закладу зануривши вас в таємничу історію Древнього Лучеська.
Готові мандрувати в часі?

Меню

Новинки
Комплексні обіди
Холодні закуски
Салати
Перші страви
З вогню
З печі
Гарніри
Смаколики

Коктейлі
Глінтвейни
Ігристі вина/Шампанське
Вина Грузії
Вина Італії
Вина Іспанії
Вина України

Лікери/Аперативи
Пиво
Горілка
Віскі
Ром
Текіла
Коньяки/Бренді

Безалкогольні напої/Фреші
Гарячі б/а напої

Новинки

Халумі з вогню
сир крафтовий Халумі, карамелізовані горіхи, лаваш, соус сметанковий, виноград
300г.
245 грн.
Примарне Королівство
сир моцарела, мікс салату, томати Чері, перепелине яйце, в’ялений томат, соус медово-гірчичний
260г.
255 грн.
Ковбаски з курчака
100г.
75 грн.
Ковбаски зі свинини
100г.
95 грн.
"Качка дивачка"
качина ніжка, яблуко, соус фруктовий, мед
350г.
255 грн.
"Середньовічна екзотика "
ананас з вогню, морозиво, карамелізовані горіхи, топінг, білий шоколад, сублімована полуниця
300г.
185 грн.

Обідні комплекси монархів

Понеділок
Борщ щавлевий 300г.
Салат з моркви 100г.
Куряче бедро 100г.
Картопля по- селянськи 200г.
Узвар 250г.
Хліб
190 грн.
Вівторок
Борщ червоний 300г.
Огірок квашений 100г.
Гуляш 150г.
Овочі мікс 200г.
Узвар 250г.
Хліб
190 грн.
Середа
Капусняк 300г.
Салат з буряка 100г.
Підкалатка з куркою 150г.
Булгур 200г.
Узвар 250г.
Хліб
190 грн.
Четвер
Борщ червоний 300г.
Салат з капусти 100г.
Січеники з білої риби 100г.
Картопляна м’ячка 200г.
Узвар 200г.
Хліб
190 грн.
П'ятниця
Бульйон 300г.
Огірок квашений 100г.
Пательня 0,5
Узвар 250г.
Хліб
190 грн.

Холодні закуски

Форель власного посолу
100г.
220 грн.
ТАРТАР ВОЛОДАРЯ
тартар з яловичини подаємо з маринованими грибами, грушею, грінками та вершковим маслом, жовтки перепелиних яєць, цибуля, часник
450г.
400 грн.
РІЗНОСОЛИ
огірки, помідори, капуста
500г.
135 грн.
ФІЛЕ ОСЕЛЕДЦЯ
подаємо з картоплею та цибулею
270г.
185 грн.
БОЧОК
100г.
90 грн.
ДОШКА М'ЯСНА
три види м’яса, хрін
350г.
300 грн.
ДОШКА ДО ВИНА
п’ять видів сиру, в’ялена свинина, соус смородиновий, горіх карамелізований
350г.
390 грн.
ДОШКА ДО ПИВА
в’ялена свинина, баструма, кабаноси, махан, вушка свинні, мацик, бринза, хлібні палички, цибулевий кранч, чипси з лавашу
300/600г.
350/600 грн.

Салати

СПОКУСА ЯГАЙЛА
форель, авокадо, мікс салату, крем-сир, соус, кунжут, огірок
250г.
320 грн.
Здобич Геральда
індичка, мікс салату, інжир, сир Лазур, лайм, гарбуз, соєвий соус, оливкова олія
240г.
225 грн.
Лицарський зі смаженим сиром
овочі гриль, сир рікота, заправка медова, грецький горіх
385г.
165 грн.
Примарне Королівство
сир моцарела, мікс салату, томати Чері, перепелине яйце, в’ялений томат, соус медово-гірчичний
260г.
255 грн.
ВАЛЬДОРФ
куряче філе копчене, стебло селери, яблуко,виноград, горіх волоський, мед, соус майо
220г.
185 грн.
ДОМІНІКАНСЬКИХ МОНАХІВ
капуста білокачанна, селера, перець солодкий, морква, яблуко, заправка медова, зелень
270г.
115грн.
ГРИБНЕ ЗАКЛИНАННЯ
грильовані: свинна вирізка, овочі гриль, печериці, картопля, соус з білих грибів, заправка медова
390г.
290 грн.
ЦІСАРА СИГІЗМУНА
куряче бедро з вогню, сир пармезан, томати, чері, мікс салату, соус айолі, панчета, перепелині яйця, хлібні палички
240г.
185 грн.
ШЕПІТ МОНАХА
помідор, огірок, перець болгарський гриль, бринза, цибуля синя маринована, соус дрейсінг
250г.
155 грн.

Перші страви

Бограч
350г.
195 грн.
Зупа мʼячка з гарбуза
340г.
130 грн.
ЗУПА З БІЛИХ ГРИБІВ ТА КВАСОЛІ
подаємо зі свининою
325г.
160 грн.
ЮШКА З ДОМАШНЬОГО ПІВНЯ З КЛЬОЦКАМИ
300г.
105 грн.
ЧЕРВОНИЙ БОРЩ З ВИШНЯМИ ТА ПІДКОПЧЕНОЮ ГРУШЕЮ
подається з салом та грінками
510г.
155 грн.

З вогню

Стейк з форелі
100г.
270 грн.
Ребра обрізні зі свинини
100г.
90 грн.
Стейк на кісточці зі свинини
100г.
110 грн.
Рулет з телятини
100г.
160 грн.
Халумі з вогню
сир крафтовий Халумі, карамелізовані горіхи, лаваш, соус сметанковий, виноград
300г.
245 грн.
Ковбаски з курчака
100г.
75 грн.
Ковбаски зі свинини
100г.
95 грн.
РІБАЙ UA
100г.
230 грн.
М'ЯСО КОЛЮХА ВНУТРІШНЯ ВИРІЗКА ЗІ СВИНИНИ
100г.
110 грн.
ОШИЙОК ЗІ СВИНИНИ
100г.
115 грн.
РЕБРА СВИННІ
100г.
100 грн.
КУРЯЧІ БЕДРА БЕЗ КІСТКИ
100г.
75 грн.
КОРОП (БЕНКЕТНИЙ)
100г.
85 грн.
ФОРЕЛЬ РІЧКОВА
100г.
180 грн.
ОВОЧІ З ВОГНЮ
перець солодкий, цибуля, цукіні, печериці, помідор, кукурудза
100г.
90 грн.

З печі

ЧАСТУВАННЯ ВІД ВЕРХОВНОГО КУХАРЯ
страва від шефа, прохання звернутись до офіціанта
ЗАВОЛОЧЕНА РУЛЬКА
100г.
60 грн.
ЗАМОРСЬКИЙ СКАРБ
форель, соус горгонзола, овочі мікс
400г.
410 грн.
СЕРЦЕ ГЕРЦОГИНІ
філе індички, овочі мікс, соус з блакитного сиру
400г.
260 грн.
"Качка дивачка"
качина ніжка, яблуко, соус фруктовий, мед
350г.
255 грн.
"ВИШУКАНА СПАДЩИНА"
токмачі з омочкою
340г.
165 грн.
ЯЛОВИЧІ ЩІЧКИ З КАРТОПЛЯНО-ГАРБУЗОВИМ ПЮРЕ
500г.
340 грн.
ТЕЛЯТИНА ТУШКОВАНА В ПИВІ
подається з картопляно-гороховою м’ячкою
500г.
275 грн.
ШПУНДРА
свинина тушкована у вині з буряком, подаємо з печеною картоплею
500г.
245 грн.
БАРАНИНА ПО-БАХЧИСАРАЙСЬКИ "КРИМ НАШ"
тушкована з фруктами подаємо з булгуром та зернами гранати
450г.
300грн.
ПАТЕЛЬНЯ "ТРИ М'ЯСА"
яловичина, телятина, свинина з печеною картоплею та квасолею
550г.
355 грн.
КРОВ'ЯНКА З ВИЖАРКАМИ
350г.
220 грн.
СІЧЕНИКИ З БІЛОЇ РИБИ
з панчетою та соус із білих грибів
360г.
210 грн.
ФОРЕЛЬ ПО-ОКОНСЬКИ З ВЕРШКОВО-ШПИНАТНИМ СОУСОМ
вагова страва
100г.
160 грн.
ПІДКАЛАТКА БЕРНАРДИНІВ
бедра курячі, білі гриби, шпарагівка, соус вершковий, сир сулугуні
700г.
340 грн.
КРИЛЬЦЯ НА ПІДПАЛКУ
крильця з вогню, підпалок(паляниця), соус барбекю
300г.
275 грн.

Гарніри

ОВОЧІ МІКС ПІД СИРНИМ СОУСОМ
200г.
145 грн.
КВАСОЛЯ СТРЮЧКОВА
шпарагівка та печериці
200г.
135 грн.
КАРТОПЛЯ ПЕЧЕНА НА ВОГНІ
подаємо з омочкою
350г.
90 грн.
КАРТОПЛЯ ПЕЧЕНА НА ВОГНІ
подаємо з вижарками
240г.
90 грн.
КАРТОПЛЯ ПЕЧЕНА НА ВОГНІ
подаємо з соусом з білих грибів
260г.
90 грн.
КАРТОПЛЯ ПО-СЕЛЯНСЬКИ
200г.
90 грн.
ВАРЕНИКИ З МАКОМ ТА КВАСОЛЕЮ
подаємо з соусом з білих грибів
300г.
85 грн.

Смаколики

ДЕСЕРТ З ПЕРСИКА
200г.
110 грн.
СИРНА НАСОЛОДА
100г.
110 грн.
ПІДЗЕМЕЛЬНИЙ ЛАСУН
кава, морозиво, нутелла, бейліс
160г.
125 грн.
"Середньовічна екзотика "
ананас з вогню, морозиво, карамелізовані горіхи, топінг, білий шоколад, сублімована полуниця
300г.
185 грн.
ТІСТЕЧКО "ФІЛІЖАНКА ПІДЗЕМЕЛЛЯ"
пластичний чорний шоколад з трюфельною начинкою та шоколадним бісквітом, фундуком, прикрашені вершковим мусом
90г.
95 грн.
ГРУША ЗАПЕЧЕНА З КРАФТОВИМ СИРОМ ТА ГОРІХАМИ
230г.
105 грн.
СОЛОДКІ ВАРЕНИКИ З СИРОМ В ЗАВАРНОМУ ТІСТІ
265г.
105 грн.
ВАРЕНИКИ З МАКОМ ТА ВИШНЯМИ В ПУХКОМУ ТІСТІ
260г.
110 грн.
"СОЛОДКІ ТАЄМНИЦІ"
цукерки
1шт.
20 грн.
ДЕСЕРТ КОРОЛЕВИ
глазур, мус на білому шоколаді, фруктове конфі, шоколадний бісквіт
100г.
155 грн.
ХОЛОДНІ ЛАСОЩІ
морозиво з шоколадом, горіхами чи джемом
100г.
80 грн.

Вина Грузії

ГЕО РКАЦИТЕЛІ
сухе біле
150мл.
125 грн.
ГЕО МУКУЗАНІ
сухе червоне
150мл.
125 грн.
ГЕО АЛАЗАНСЬКА ДОЛИНА
н/солодке червоне
150мл.
106 грн.
ГЕО АЛАЗАНСЬКА ДОЛИНА
н/солодке біле
150мл.
106 грн.

Вина Італії

ДЕКОРДІ ПІНО ГРІДЖІО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦІЯ
сухе біле
150мл.
125 грн.
ДЕКОРДІ КʼЯНТІ
сухе червоне
150мл.
125 грн.

Вина Іспанії

ФУСТА НОВА. ВІСЕНТЕ ГАНДІЯ
н/сухе біле
150мл.
125 грн.
ДОН СІМОН
н/солодке біле
150мл.
125 грн.
ДОН СІМОН
н/солодке червоне
150мл.
125 грн.

Вина України

ЛЕЛЕКА ВАЙНС КАБЕРНЕ СОВІНЬОЙОН
н/солодке червоне
150мл.
106 грн.
ЛЕЛЕКА ВАЙНС АЛІГОТЕ
н/солодке біле
150мл.
106 грн.
ЛЕЛЕКА ВАЙНС МЕРЛО
сухе червоне
150мл.
106 грн.
ЛЕЛЕКА ВАЙНС ПІНО ГРІ
сухе біле
150мл.
106 грн.

Ігристі вина/Шампанське

ВІСЕНТЕ ГАНДІЯ КАВА БРЮТ
0.75л
750 грн.
АРТЕМІВСЬКЕ
н/сухе біле, н/солодке біле, брют біле
0.75л
400 грн.
МАРТІНІ ПРОСЕККО
0.75л
800 грн.
МАРТІНІ АСТІ
0.75л
800 грн.
МОЕТ ШАНДОН
0.75л
3900 грн.

Глінтвейни

ГЛІНТВЕЙН
вино червоне, мед, апельсин, гвоздика, паличка кориці, кардамон, бадьян
215мл.
115 грн.
ГЛІНТВЕЙН ПОЛУМ'Я
вино червоне, мед, апельсин, кардамон, гвоздика, паличка кориці, бадьян, ром
215мл.
115 грн.
ГЛІНТВЕЙН БІЛИЙ
вино біле, сироп манго маракуя, паличка кориці, бадьян, яблуко
215мл.
115 грн.

Коктейлі

КУБА ЛІБРЕ
ром золотий, кока-кола, сік лимона, лід
185мл.
120 грн.
ПІДЗЕМЕЛЛЯ
віскі(бурбон), ром золотий, сік лимона, цукровий сироп, вино сухе, лід
170мл.
105 грн.
МІЦНИЙ МОНАРХ
горілка, ром білий, сік ананаса, сік лимона, блю курасау
185мл.
135 грн.
ВИШНЕВИЙ
вишневий сироп, вино
50мл.
55 грн.
ОБЛІПИХОВИЙ
обліпиховий сироп, вино
50мл.
55 грн.
ЧОРНИЧНИЙ
чорничний сироп, вино
50мл.
55 грн.
МАЛИНОВИЙ
малиновий сироп, вино
50мл.
55 грн.
БРУСНИЧНИЙ
брусничний сироп, вино
50мл.
55 грн.
ЗУБРІВКА
трава зубрівка, горілка “зубрівка”
50мл.
40 грн.
НА ТРАВАХ
трава багно, мелісовий сироп, горілка
50мл.
40 грн.
ПЕРЦЕВИЙ
перець, паприка, горілка
50мл.
40 грн.
ЖУРАВЛИННИЙ
журавлинний сироп, горілка
50мл.
45 грн.

Лікери/Аперативи

ВАНА ТАЛЛІНН
50мл.
75 грн.
БЕЙЛІС ОРІДЖИНАЛ
50мл.
100 грн.
ЄГЕРМЕЙСТЕР
50мл.
80 грн.
САМБУКА
50мл.
65 грн.
АБСЕНТ КСЕНТА
50мл.
95 грн.
БЕХЕРІВКА
50мл.
60 грн.
МАРТІНІ Б'ЯНКО
50мл.
40 грн.

Пиво

СВІТЛЕ
розлив
0.3/0.5мл
45/50 грн.
КРОНЕНБУРГ
пляшкове
0.46л
100грн.
ГІННЕС
пляшкове
0.33л
125 грн.
КАРЛСБЕРГ
б/а/алкогольне пляшкове
0.45л
95/90 грн.
ГРІМБЕРГЕН
розлив, темно – бордове
0.3/0.5л
115/145 грн.
КРОНЕНБУРГ
розливне
0.3/0.5л
55/75 грн.
ПІЛЗНЕР УРКВЕЛ
розливне
0.3/0.5л
115/145 грн.

Горілка

УКРАЇНСЬКА ДУША ОРГАНІК
50мл.
40 грн.
ФІНЛЯНДІЯ
50мл.
125 грн.
КОЗАЦЬКА РАДА
класична
50мл.
40 грн.
УКРАЇНСЬКИЙ ДУХ
в асортименті
50мл.
45 грн.
ЗУБРІВКА
в асортименті
50мл.
50 грн.
НЕМИРІВ ЛЕКС
50мл.
70 грн.
ГРЕЙ ГУС
50мл.
215 грн.

Віскі

ВІЛЬЯМ ЛОУСОНС
50мл.
65 грн.
ДЖЕК ДЕНІЕЛС
50мл.
145 грн.
ДЖЕМІСОН
50мл.
135 грн.
ЧІВАС РІГАЛ
12р.
50мл.
195 грн.
ХАНКІ БАННІСТЕР
50мл.
95 грн.
ГЛЕНМОРАНДЖИ
10р.
50мл.
215 грн.

Джин/Ром

ДЖИН ФІНСБАРІ
70%
50мл.
75 грн.
БАКАРДІ БЛЕК
50мл.
85 грн.
БАКАРДІ БЛАНКА
50мл.
85 грн.
ОАКХАРТ
50мл.
75 грн.

Текіла

СІЄРРА ТЕКІЛА БЛАНКО
50мл.
100 грн.
СІЄРРА ТЕКІЛА РЕПОСАДО
50мл.
100 грн.
ХОСЕ КУЕРВО ЕСПЕШЛ СІЛЬВЕР
50мл.
100 грн.
ХОСЕ КУЕРВО ЕСПЕШЛ РЕПОСАДО
50мл.
100 грн.

Коньяки/Бренді

ЗАКАРПАТСЬКИЙ
4*
50мл.
55 грн.
МЕТАКСА
5*
50мл.
85 грн.
РЕМІ МАРТІН
VSOP
50мл.
415 грн.
ХЕНЕСІ
VS
50мл.
215 грн.

Безалкогольні напої

СІК
0.2мл
35 грн.
УЗВАР
0.2мл
25 грн.
ЙОДАНКА
газ/негаз
0.5мл
70 грн.
КОКА-КОЛА, ФАНТА, СПРАЙТ
0.25мл
55 грн.
ШВЕПС
0.25мл
60 грн.
БЬОРН
0.25мл
80 грн.

Гарячі б/а напої

ЧАЙ ІМБИРНО-ЦИТРУСОВИЙ
400мл.
80 грн.
ЧАЙ ОБЛІПИХОВИЙ
400мл.
80 грн.
ДОПІО
60мл.
65 грн.
Лате холодне
350мл.
85 грн.
РИСТРЕТО
15мл.
45 грн.
ЕСПРЕСО
30мл.
45 грн.
ЕСПРЕСО З МОЛОКОМ
70мл.
50 грн.
АМЕРИКАНО
60мл.
45 грн.
АМЕРИКАНО З МОЛОКОМ
80мл.
50 грн.
ЛАТЕ
300мл.
65 грн.
КАПУЧИНО
300мл.
65 грн.
ГЛЯСЕ
150мл.
95 грн.
КАКАО
160мл.
65 грн.
АВТОРСЬКИЙ ЧАЙ "ЗБІР ВОЛИНСЬКИХ ТРАВ"
400мл.
80 грн.
ЧОРНИЙ ЧАЙ
400мл.
80 грн.
ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ
400мл.
80 грн.
ФРУКТОВИЙ САД
400мл.
80 грн.
Дякуємо, що створюєте з нами незабутні спогади

Знайти нас

переглянути на мапі
Побачимося.

Завітайте до нас

Насолоджуйтесь винятковими кулінарними враженнями.

Ми працюємо:
12:00 – 23:00
забронювати столик